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手料理
- 2021/06/20
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白菜とニラの油揚げロール
レシピ
材料・調味料 (3本分)
作り方
- 1
- 玉ねぎはみじん切りにし片栗粉と一緒にビニール袋に入れてふり混ぜておく。
- 2
- 白菜はあらみじん切りにし塩(分量外)をふってしばらく置き、ぎゅうぎゅう押して水をしぼる。
- 3
- ひき肉に細かく刻んだニラ、白菜、調味料を入れてよくこね、玉ねぎも入れて混ぜる。
- 4
- 油揚げは開きやすいように箸でコロコロしてやりやすい方法で開き、タネ(スライスチーズも適当に)を乗せて巻いていく。
- 5
- 巻き終わりを下にして弱火で焼き、3分ほどたったら水を半カップほど入れて蓋をして蒸し焼きにする。
- 6
- 水がなくなったらひっくり返し焼き色がつくまで焼く。
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のろ野菜室整理メニュー #節約料理 #肉料理 #野菜料理 #油揚げ/厚揚げ
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