ラワ・アッペ🇮🇳

ニキズキッチンのアルティ先生のレッスンの復習。

インドの軽食で、先生宅では朝ごはんやお弁当用に作るそうだ。

ラワ（セモリナ粉、スージーとも言うらしいよ）の生地にスパイスと野菜を入れて、日本のたこ焼き器のちょいデカめの調理器具で焼く料理であった。
どこの国でも人は丸くしたくなるのだなぁと思った☺️

ココナッツチャツネとケチャップをつけていただきました。
美味しかったが、コーラ買っときゃよかった。
コーラとよく合いそうなので痛恨😹

気に入ったので休日にまた作りたい。
#ラワ・アッペ #インド料理 #軽食 #ニキズキッチン #アルティ先生 #Niki’s #アッペ

インド🇮🇳‼️アルティ先生‼️

美味しかったです🤭

どこの国でも丸くしたくなる・・そうかも！笑
コーラの代わりに、炭酸水＋甘酒＋レモン汁＋クローブ（できればホールなければ粉）＆シナモン（できればスティックなければ粉）をまぜたホワイトコーラを。これほんとにコーラを再現した味でびっくりするよ！ヘルシーだし！クローブとレモンがいい仕事をするみたい。お試しを。

えー！コーラ自作！
スパイスはある。炭酸水切れてるから買ってこなきゃ😆
情報ありがとうございます❣️