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手料理
  • 2024/05/11
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キャラメルナッツシフォンケーキ

参考にしたレシピ
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自宅用に。
こちらのシフォンにはキャラメル味の粒ジャムを入れて。
GW中、お友達と食べたキャラメルソースがかかったシフォンケーキが美味しかったので、自宅でアレンジ。

お店のは少し甘過ぎたので、お砂糖をほんの少し入れた純生クリームを緩めにホイップしてナッペ、トップは少し多めにクリーム落としてヘラで角を立たせる感じで。

生クリームとお砂糖をお鍋で少し焦がし、キャラメルを作って冷やしておき、アーモンドを空炒りし、粗めに刻んでおく。

キャラメルソースを全体に掛けて、刻んだアーモンドを散らしたら完成‼️

我が家は少し甘さ控えめが口に合うようで、家族の口にも合ったようです🥰

バナナを載っけても良かったかなぁ。

#甘酒シフォンケーキ
sakurakoさーん🎶おじゃましまーす💕

(`・д・ノノ゙☆パチパチ
キャラメルナッツシフォンケーキ✨️
ステキ♡♡
安定のクオリティ︎︎👍🏻

甘さ控えめのケーキとクリームにほろ苦キャラメルソース♬。.
ナッツでカリカリアクセント︎︎!!
最高だね(*`ω´)b
sakurako から めいめい
めいめいちゃん、こんにちは〜!😄

お返事が遅くなってごめんなさい🙏💦

シフォン+生クリーム+キャラメルソース!これはもうテッパン⁉️ってぐらいナイスな組み合わせ💕
そこにプラスしたアーモンドも芳ばしく、ザクザク食感がめっちゃいい感じで、息子も、『うまっ❗️もうちょっと切ってや!』とお代わりしてました😘

これは我が家でも絶対リピ決定のシフォンケーキになったよ😁

嬉しいコメントありがと〜😆😆
おはようございます
いつも凄いなぁ〜
美味しそう〜で綺麗で〜
スイーツ作れるようになりたいなぁ〜
sakurako から f.1125be
fちゃん、おはようございます😄

勿体ないコメントありがとうございます💦

ちゃんと製菓、製パン、お料理を習った訳でもなく、我流で作るお菓子なものでお恥ずかしい限りです😅💦

ちょうど息子が産まれた頃ぐらいから、誕生日ケーキ🎂ぐらいは自分で焼きたいなぁ…って作るようになり、息子も成人!はや20年です。

家族やお友達の美味しい!って言葉がただ嬉しくて、その言葉に踊らされ、喜んで作ってます😂

たかが美味しいって一言ですが、母ちゃんとしては、それが原動力になるんですよねー😆

今から子どもが独立して、無反応な旦那さんと2人になったら、その原動力はどうなる??と今から不安ですけどね〜😂
自宅用?
もうこれは商品としても立派なもの。

シフォンの高さ、美しさキャラメルソースのドリップも素敵💛🤎💛🤎
sakurako から とんちん
とんちんちゃん、おはようございます😄

なかなかとんちんちゃんみたいな凝ったデコレーションは出来ないので、本当に簡単にナッペして上からクラッシュアーモンドとキャラメルソースを掛けただけなんだけど、美味しかったです😘

生クリーム+キャラメルソースはお店で食べたシフォンの真似っこなんだけど、これは合いますねぇ🥰
ナッツも美味しかったけど、バナナをプラスしても美味しいかも〜なんて、次作るシフォンの話をしながら、子ども達と食べたよ😁

嬉しいコメントありがと〜😄
キャラメルソースなんて美味しそう😉お店のをまた再現してしまうところが、さすがさくらこちゃんだなぁ🌸🌸
ナッペが相変わらず技ありで尊敬しちゃいます💕
sakurako から えいぽん
えいぽんちゃん、お店で娘が食べたキャラメルシフォンが美味しくてー。
お店のは生クリームが甘過ぎたらしく、娘の感想を聞きながら再現😄

お家だと自分や家族の好みに作れるのがいいよね🥰

これは本当に美味しくて、また絶対リピしよって思ったよ。

シフォンのナッペはナッペする面は多いんだけど、普通のデコレーションケーキよりずっとやりやすいよ😄
生地も多分普通のジェノワーズより扱いやすいかも。
嬉しいコメントありがと〜😆
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