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手料理
- 2025/10/24
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XO醬の旨みたっぷりほうれん草麻婆豆腐
レシピ
材料・調味料 (3人分)
作り方
- 1
- 切った木綿豆腐を沸騰したお湯で2分湯通ししてザルにあける。
- 2
- 鍋に油、ニンニクの香りが出たら豆板醤、甜麺醤、粉唐がらし、豚ひき肉を入れ、炒める。
- 3
- 鶏がらスープを入れたら木綿豆腐を加えて山椒、醤油、XO醬で味を整えて、下茹でしたほうれん草を加えて片栗粉でとろみ。
仕上げにネギと花椒、ラー油。
ポイント
XO醬の香りのほうれんのたっぷり入った麻婆豆腐でご飯！
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栃倉 直人#おつまみ #簡単 #ユウキ食品 #ユウキ食品&マコーミック #中華#ほうれん草#麻婆豆腐#粉唐がらし#やさしい味わいの鶏がらだし#XO醬#世界の食卓探検隊
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