塩豚の旨みたっぷりポトフ♡

年末に仕込んでおいた塩豚でポトフを作りました♪
塩麹パワーでお肉やわやわです(*^^*)

おぉー、塩麹、やはり万能選手やね😊柔らかくなったお肉想像しております☺️

塩麹使えるよね～♪
お肉は表面を少し焼いて、肉汁閉じ込めてからお野菜と一緒に煮込みました。キャベツもトロットロで美味しかったよ♡

おいしそう*\(^o^)/*

ハルちゃん♪こんばんは☆
見に来てくれてありがとう(*^^*)
ポトフで身体が温まったよ～♡