牛テールカレー

一頭買いしている近所のスーパーで牛テールを入手。かなり長時間煮込む。圧力鍋欲しい。

コメントありがとうございます。何となく始めた料理でしたが性に合っていたのかすっかりハマってしまいました（笑）近所に一頭買いしているスーパーがあって様々な部位の新鮮な肉が手に入るんですよ。ホルモン類も充実していて家焼肉やもつ鍋等にも事欠きません。