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手料理
- 2021/02/27
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かっちゃんさんの料理 工芸茶
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シュトママ
この間工芸茶を頂いたことを思い出した。
糸で縛った乾燥した塊を熱湯注ぐと
まるで生き物のよう動き出す。
5分ほど眺めるとジャスミンの香りが漂う。
口に含むと優しい中国茶。
緑茶 ジャスミン茶 百合の花
茶器の中踊る
#中華街
#工芸茶