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手料理
- 2023/07/30
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納豆麹 塩分控えめタイプ
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納豆麹はどの方のレシピも塩分が多いので、いつも気になったから
少し改良
先人の知恵には理由があるから、
そううまくいかないけど
少しでも減塩に、
醤油減らして日本酒増やして、塩昆布をトロロ昆布にして
あみエビも入れてみました