おつまみチャーシュー

元旦の両実家での宴用に作ったチャーシュー。
豚の肩ロース、バラの塊計6本仕込みました。結局、大晦日の夜中までかかった〜😂

今回は、煮るところで圧力鍋を使ったので結構柔らか。

ウチの分に作った肩ロースで正月休みのおつまみに。煮汁に漬け込んだ茹で卵、辛ネギと一緒にレタスに包んだり😋

#パーティー # #お正月 #チャーシュー #焼豚 #おつまみ

明けましておめでとうございます(^O^)

遅くなりましたぁ(^.^;

大晦日　深夜までかかり仕上げたジューシィチャーシュー😃❤️
しっとりだね😋　煮汁に漬け込んだ🥚に辛ネギ
レタスに包んでア～ン🤭　いいなぁ。

２０２３年もまたヨロシクお願いします☆🤗

ゆみさん、明けましておめでとうございます🌅
元旦の宴の為にチャーシュー仕上げましたよ！年末と言えどもお休みなのでじっくり仕上げました💪
こんなおつまみ形式も好きです💕

こちらこそ今年もよろしくお願いしま〜す🙇‍♂️🎶