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手料理
- 2016/10/06
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寒天と牛乳とバナナのパン
レシピ
作り方
- 1
- 粉類を混ぜ合わせ、そこに牛乳とざっくり潰したバナナを加える
- 2
- こねる→生地にまとまりが出だしたらオイルを入れてさらにこねる
- 3
- 手につかなくなったらラップをして冷蔵庫で5時間程寝かせる
- 4
- 生地を出し分割→10分ベンチタイム→成形
- 5
- 1時間後200度で13分焼く
ポイント
牛乳の量は目安です。混ぜながら水分量は調整してください。
冷蔵庫発酵の為ドライイーストが少ないです。ドライイースト臭がしない美味しいパンが焼けます。
素人なのでレシピは参考までにσ(^_^;)
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美味しいです( ˊ̱˂˃ˋ̱ )