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久しぶりに栗おはぎ🌰を作りました
収穫した栗で栗あんつくり餅米を炊いて♪
餅米は半ごろしせずそのまま丸めました
栗あんは硬めだったのでお湯を足して緩めました
栗あんたらなかったです💦
米一合で30g＋αで丸めて 12個
栗あん→蒸し栗270g砂糖40g塩少々＋水で
35〜40gで丸めて9個
#栗 #栗おはぎ #栗あん #栗おはぎ #秋の味覚