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大根餃子
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大根餃子
湯葉スープ
薄く切った大根を餃子の皮として使うヘルシーな餃子、だけどしっかり食べ応えはある。スーパーに細めの大根しか売っていなかったから一口餃子のサイズになっちゃった…先端のほうは皮として使うには小さすぎたから細かく刻んでニラと一緒に鶏むねミンチに混ぜて食感ある餡を作りました。
出来上がった大根餃子へ中途半端に残って湿気ってきているバカまぶしをふりかけて食べたら、ガツンとインパクトある味で米が進む進む！
話は変わるけど、今日ユニクロで半袖Tシャツ何枚か買ってきた。普通のやつと涼しい生地のやつとコラボTシャツ2枚自分にしては珍しいデザインTシャツだから着るの楽しみだー。 #節約料理 #餃子 #大根餃子