鱈の蒸篭

蒸篭で蒸すと何でも美味しい。
白菜の上に鱈を並べて蒸しただけ。
台湾土産に頂いた黒胡麻油をたらして食べます。ほんの少しでもとっても良い香り。

黒胡麻油⁉︎日本では珍しいよね〜⁇興味津々😍
蒸篭で蒸すと本当に美味しいし見栄えも良いよね〜

真っ黒な胡麻油だよっ！
濃いめの胡麻油は日本でも売ってるけど、真っ黒なのは初めて。
15センチの蒸篭、2人分のおかずを蒸すのにぴったりなサイズで重宝してる。

黒胡麻油かぁ。
香りがここまで漂ってきそう。
蒸籠で蒸すと、野菜も甘くなるんだろうね😋

胡麻油って、少し炒めるだけでも良い香りがするけど、この黒胡麻油は瓶の蓋を開けただけでも隣の部屋まで香る（笑）
蒸篭べんり〜♪ 魚の旨味が野菜にも移ってて、ヘルシーながら贅沢なごちそうって感じがする。