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Emi
リーフレットには、砂肝を使ってましたが…
鶏レバーでも、と思い試してみました!
少し梅酢を入れて下茹でしたレバーを
酒、醤油、梅酢で煮ます
臭みもなく、さっぱりとして美味しくできました(*´꒳`*)

#スナップディッシュマーケット
#梅酢 #鶏レバー
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