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11時35分、先客0後客2。
王子のつけ麺の老舗椿出身の店を初訪。
でも、やっぱり注文は、ラーメン。
ラーメンも、つけ麺も、同じスープ!
スープは、魚介を感じる超濃厚ドロンジョ。
麺は中太麺で、ちょうど良い茹で加減。
叉焼は、レア。豚の旨味は、しない。
後客2人は、海老つけ麺を注文。
ほぼお湯のスープ割を足したが、完飲できず。残念。