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手料理
  • 2015/04/27
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簡単ローストビーフ

レシピ
作り方
1
牛モモブロックに塩胡椒、ニンニク、ローズマリーを揉み込みジップロックに入れる。

フライパンにお水を入れ沸騰したら
ジップロックごとフライパンへ

蓋をして火を止め、冷めるまで待つ。

余熱で火を通します。

冷めたらジップロックごと冷蔵庫で保存。

ポン酢に大根おろし、万能ねぎで
さっぱりと。

または赤ワイン&醤油ソースで。

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