涼拌茄子（蒸し茄子の冷菜）

🍆
電鍋部こんにちは！

蒸し暑い日にぴったり
中華の定番冷やし蒸し茄子です

皿ごと電鍋に入れ
（これができるのが良き良き）
水カップ1杯強
付属のではない計量カップだから
250-270ccくらい入っちゃったかな

結果20分ほど
スイッチ上がらなかったけど
トロッと柔らか〜く蒸したかったから
結果オーライ🤣

鎮江香酢が大活躍
まろやか〜
なので醤油はエッジをきかせ
塩分高めの薄口（生抽王）

美味しい胡麻油（🟠）が
決めてくれました

香味野菜とのバランスが良い！

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七海さん、こんばんは🌝

わー！めっちゃ美味しそう！
これは暑い日にピッタリですね！
ナスのとろとろが伝わってきます。
マネしたいです。

嬉しい食べ友ありがとうさんです😊

かおる部長🙋🏻こんばんは
暑くて暑くて毎日ウンザリですな

暑くても電鍋お任せスイッチポンで
柔らかく蒸してあとはよく冷やせば出来上がり！是非作ってみてくださいませ

ありがとうございます❣️
夏場は酢多め推奨ですな😚

なすー！とっても美味しそうです〜😋🍴💕
お酢でさっぱり、この酷い暑さの夏にピッタリですね！
電鍋さんで蒸すナス、中がふんわりジューシーで美味しいですよね〜
食べたくなってきました〜( ⑉´ᯅ`⑉ )

たべ友、ありがとうございました！

おきつね🦊さん
青汁のガスパチョお見事でしたー‼︎発想が素晴らし👍
ここまで暑いと冷んやりメニューに惹かれがちですね🥵

シューシュー暑苦しい電鍋😂ですがそれでも使いたい可愛子ちゃん😂
来てくれてありがとうございます‼︎