生クリームブレッド 2斤型で角食パン

角食パンに初チャレンジしました。
しかも初めてなのにいきなり2斤型（笑）
しかも生クリームブレッドで(爆)

発酵しすぎると角のあるパンだったり中身があふれる可能性もあるため、みきわめが難しい。
発酵50分しました。