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手料理
- 2015/07/30
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イノシシをオーブンで焼いたん
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塩麹、ニンニク、ショウガ、月桂樹の葉、黒胡椒、トウガラシ
玉ねぎと、りんごをちょっとずつ入れたらよりいいかも。
塩麹のおかげか、柔らかくなっています。