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レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- カンピョウは塩で揉んで水ですすぎ、茹でておく。
油揚げはお湯をかけて半分に切り丸餅を半分に切って入れる。
カンピョウで口を結ぶ。
- 2
- ・がんもどきは熱湯をかける。
・昆布は汚れを拭き水につけて柔らかくし適当な長さに切って結ぶ。
・ぎんなんは硬い皮に穴を開けレンジをかけておき、皮、薄皮も取り串に刺しておく。
・白滝は軽く茹でて匂いを取る〜そのままで使えるものもあります。
・うずら茹で卵を串に刺す。
・大根は皮をむき、レンジで柔らかくしておく。
・たこは1本ごと串を刺す。
- 3
- 海老だんごを作ります。
海老は背ワタを取り粗く切っておき、潰したはんぺんと卵白(分量外)片栗粉でまとめ、油で揚げる。〜市販のものでも良い。
- 4
- 鍋に水800cc.これうまつゆ120cc.みりん大さじ1を入れ、大根、昆布、白滝、たこ、がんもから入れる。
後から、餅巾着、うずら卵、ぎんなん、なると、海老だんごを入れる。
もぐもぐ! (263)
リスナップ (53)
いま人気のレシピと料理写真
透明感溢れる美しい仕上がりも食欲をそそります。
さぁ、お客さん何にしますか？
今日のラインナップは
大根
がんも
白滝
餅巾着
海老だんご
昆布
たこ
なると🍥
ぎんなん
です。〜ちくわぶ忘れちゃいました💦
#簡単料理 #晩ご飯 #おでん
いろんな具材が入ったおでん🍢
これうまつゆ、で即旨ですね(^^)👌
大根とタコ🐙下さい！
美味しそうなおでん
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
ビール持参で食べに行きたい！
大根とタコと餅巾着とぎんなん
くださいな(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
あっ！海老だんごと白滝も・・・
やっぱり全部食べたい(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ
我が家にも、届きました🎁✨
これ、ほんとにうまつゆですね！
綺麗な色の仕上がり✨
ちゃんといいお味がついて美味しいんだろうなぁ😍
お大根とがんも
お願いします🙋♀️😆
大根とたこですね！！
たこは最初から煮込んだので柔らかくなりましたよ。
来てくださってありがとうございました。
これ絶対、おつまみですよね🍻
蒟蒻も書き忘れたけど入ってます！！
ダイエットには最強ですもの〜絶対入れますよね。下に埋れて見えないけど💦
これうまつゆ届いて早速バンバン使ってますね！！
色が綺麗なまま、味はしっかり染み込んでくれるこれうまつゆ💕
使い始めたらもう他のつゆは使えないかも？
たっぷり送っていただきヤマサさん太っ腹だよね。
大根とがんもですね。
話に夢中で忘れちゃうところでした😝
んーと❤️
まずは白滝と大根下さ〜い🍽
お写真もレシピも完璧☆
いつもありがとうございます！！
〜こんにちは😃
そうだね、まずは白滝、大根だね。
毎度ありがとうございます😊
beruちゃんちのおでん🍢本格的だったよね。
目に焼き付いてます〜食べることだけやけに記憶力がいい私。
本当、色が綺麗に仕上がる！
奇跡のつゆに首ったけのとんちんです。
こんな綺麗で美味しいおでん🍢我が家の家族も初体験でした。
いつも残ってしまうおでん🍢、今回は完売でした！！
かわいい～おでん🍢〰️❤️
お一人様用で 見た目も素敵‼️うーんと・・たこもいいし～白滝好きだし〰️
餅巾着も捨てがたい💦
大根 外せん💦💦⤴️⤴️⤴️😅
赤いお餅が出た方は当たり🎯
もう一つ食べられます🥳
大根、白滝は必須だね！
来てくれてありがとうね😊
餅巾着もとたこも～🐙💓
私が作るおでんってめっちゃごちゃ～となっちゃうけどマダムさんが作るおでんは華やかでセンスあって見てるだけでも楽しい😆
こんにちはー。。○
美しいおでんに🍢 😍😍😍
目がハートだよぉ💕
おでんって…
こんな華やかになるのねぇ〜〜🥰💕
「これうまつゆ」のお出汁のせいかなぁ？
とっても綺麗な仕上がりに、
うっとりんこ〜〜ん😌💕💕♡
初めてだよ〜こんなおでん🍢作れたの！完売でした！！
いつも残ってしまって、翌日もその次の日も私が黙々と残りを食べていた😞
これうまつゆで作ると澄み切った出汁。
でもちゃんと出汁の味が具材に染み込んで美味しい💕
残らないように小さく、少ない分量にしたけどこれならもっと作れば良かった😭
私のセンスではなくて、これうまつゆのおかげでした！！
来てくれてありがとうございます😊
何にいたしましょうか？
これうまつゆで1番気に入っているところはこの透明感💗💗💗
具材の旨さをそのままに引き出して美しいまま〜私もこれうまつゆに浸ってたら〜⁉️元が綺麗でない方はダメか💧(￣∀￣)💦
全部や(・∀・)ｳﾝ!
茶色くなりがちな
おでんもめっちゃ
鮮やかですねー♡
本日
これうまつゆﾃﾞﾋﾞｭｰ
いやほんといーもん
いただきましたΨ(￣∇￣)Ψ
いろいろ使うの楽しみです!
ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
私も、おでんに使ってみようかな〜と思ってたの🍢
🐙と🥚から攻めたいところ、まだ残ってるかしら😅
もう茶色のおでん🍢とはおさらばだよ。
はい!全部ね。
餅巾着は赤いお餅が出た人はもう一つおまけがつきます。
ほぼ赤しか入ってないんや〜😎
白は食ってしまった😚
遅かった💦
いつもは余って、残り物のおでん🍢を1人で胃袋に2〜3日詰め込んで来ました。
今回は初めて完売、我が家のおでん史上初めての快挙！！
おでんや汁物、鍋物に使うとすぐ2本終わります〜💧
来てくれてありがとうございます😊
カラフルーーーー‼️
うまつゆ 大活躍だね。😀♥️
私 外れたようで味わえない。(^。^;)笑
イトーヨーカドーこちらにないしな〰️😂
白だしやめんつゆみたいな感じなのかな。🤔
白だしほど塩分はないかも。
めんつゆより出汁がマイルド〜色が茶系にならないのが特に西日本の人には良いかと思います。
来てくれてありがとうございます😊