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全国的に「しらす丼」と云われてる土佐で云う「ちりめん丼」です。
今回は釜揚げのちりめんじゃこ(イワシの稚魚)に加えて大きさで呼び名を変えてる「かちり」と「かえり」も一緒にトッピングした、いわゆる“ちりめん三種丼”となりました。
因みにトッピングの卵も一応地鶏の“土佐ジロー”なんですよ。
たくさんのもぐもぐ嬉しいです、ありがとうございます(*^_^*)
初めまして!もぐもぐして頂いてたんでお邪魔させて貰いました。
パンが好みとあってパンの豊富なスナップは勿論のこと、パン以外のスナップも私好みの料理が沢山あって遡ってもぐもぐさせて頂きましたよ(^_−)−☆
たくさん見ていって頂いて、
好みの料理と言って頂けて嬉しいです(≧∀≦)
お酒は嗜む程度ですが、以前は居酒屋でバイトしてたのでそういう料理が多いのかもしれません(≧∀≦)笑
こりゃあ益々今後の料理も楽しみですわ(^-^)
たまにアップしていくので、良かったら見ていってください(*^_^*)
いえいえ。コメント戴いてのご返事は私の方ですのでお気遣いなく(^_−)−☆
たまにアップされる方が私もたまにしか顔出さないので助かりますわ(^◇^;)
ありがとうございます。宜しくですm(_ _)m