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手料理
  • 2015/07/12
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お砂糖ゼロ!zeroコーラ利用で豚のコーラ煮(今回は豚ロースで)😘チューハイ0シリーズとともに~💕💕

レシピ
材料・調味料
豚肩ロース
1キロ
ニンニク
2かけ
生姜(スライス)
1かけ
コーラ(メーカーはどちらでも)
250ml
しょうゆ
100cc
小さじ1/2
胡椒
少々
白ネギ(あれば)
5㌢ほど
作り方
0
豚肩ロース塊は500㌘程度の塊に切り分け、塩胡椒をし、鍋(またはフライパン)で表面のみ焼き色をつける。
1
焼き色をつけたら、豚肩ロース材料全部をお鍋に入れ、沸騰させたら、好みでゆで卵を入れて、火を弱火~とろ火で20分煮込む。

私は無水鍋で調理してるので、使用のお鍋で調理時間は変わります。
炭酸の効果なのか、お肉が早く柔らかくなるので、小さめに切られた方は煮崩れご注意を!!
圧力鍋でも作れますが、圧力のかけての調理時間は短めにしてくださいね!
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チューハイゼロシリーズを頂き、ふと最近コーラ煮を作ってないなぁと作りました😘

煮豚を作られる方ならお分かりだと思いますが、結構お砂糖を入れるお料理です。
こちらは砂糖は使用しません。
ゼロコーラのみの甘味と醤油で味付けでOK😉💕

コーラの味も炭酸も全く残りませんし、砂糖を使わないので糖質、カロリーも控えられ、炭酸のせいかお肉がすごく柔らかくなって、びっくりするぐらい美味しい煮豚になりますよ~😋💕💕
コーラ煮!!!
キャンプでよく作りました。
美味しそー
sakurako から おりぃ
おりぃさん、こんにちは~!!😊

キャンプでコーラ煮作るんですか!?( ; ゜Д゜)
それは盛り上がりそ~😋💕💕

お肉あっという間に柔らかくなりますよね~❤
😘😙😙😙😙
コーラ煮は、まだ作ったことないですが、めっちゃ美味しそうです💕

お肉柔らかくなるんですね‼️
作ってみたいです✨
sakurako から 🌼 Pooja's Kitchenette 🌼
Thank you💕
sakurako から Cedro🍋
Cedroさん、私もコーラ煮が美味しいと教えて貰って、初めて作って食べた時びっくり!!( ; ゜Д゜)

コーラちゃんと入れたよな?砂糖間違って入れてないよな?って確認しちゃうような仕上がりで、お肉からの旨味もしっかり出て、また肉が吸ってって感じの仕上がりですよ~😋💕💕

これは暫く凝ってしまって、豚、鶏、豚、鶏…と調味料足すぐらいで作ってましたー(笑)

是非作ってみてくださーい!お鍋は無水鍋でも、圧力鍋でも、炊飯器でも、勿論普通のお鍋でも大丈夫かと思いまーす😘
お皿も素敵だわ⤴︎✨
やー、逆にコーラってどんだけ砂糖入ってるの?って話だよね(笑)
炭酸効果でお肉柔らかくなるの素晴らしいわあ✨
サクラコちゃんこんばんは〜😊
私もようコーラ煮作ったわ⤴️
ゼロコーラやったらカロリーOFFやな👍ええ情報ありがとう〜😄
ゼロ尽くしやね❗️(*☻-☻*)
これなら安心して食べれりね(o^^o)
圧力鍋で炭酸っていいの?
sakurako から 咲きちゃん
咲きちゃん、いつもありがとう~❤
だよね~!現代人は砂糖のとりすぎだしね~😅
特に子どもは、普通のコーラならここに使った250mlを飲んだらその日はご飯もパンも食べれない、コーラの砂糖のみで炭水化物の摂取量となってしまうみたい😨
それに砂糖の摂り過ぎはカルシウム不足→近年多く見られるキレやすい性質にもつながるし、大人も子どもも気を付けないとね💦💦

いつもリスナもありがとう❤
sakurako から 川上千尋
千尋さん、私も思い出したかのようにふと作ってみました!
ダイエットコーラに関する見解は色々ありますが…
とりあえず一般に言う糖分に対するカロリーはオフになるので😅

子ども達もこのお肉は柔らかくて、脂も落ちて食べやすいので、沢山食べてくれます🎵
1キロ作ってもあっという間~😉

いつもリスナもありがとうございます~😋💕💕
sakurako から yucca@
ゆかちゃん、本当にゼロ尽くし~😁
圧力鍋、(炊飯器)にしても何㍑も入れるわけじゃないかので、問題ないよ😘
さくらこちゃん、おはよう*\(^o^)/*
ふーん、なるほど!
コカコーラゼロなら、カロリーオフ出来ていいね(o^^o)
お肉も柔らかくなって、美味しそう💕
sakurako から くみさん
くみちゃん、おはよう🎵うんうん普通1キロの肉の塊を煮豚にしようとしたら、お砂糖ざばっ!なんだけどノンシュガーのダイエットコーラの250ml一本で甘味OKなの😘

甘味料については賛否両論あるんだけどねー、カロリーオフにもなるし、美味しいよ~😋💕💕
煮豚の後の出汁で、次は鶏ももも煮るんだけど、これもまた美味しいの~😉

作り続けてたら、そのうち秘伝のタレにでもなるかな(笑)
こりゃーいいじゃん♪
ZEROコーラで、しかもこんな美味しく出来ちゃうんだね~
で、安心して食べ過ぎる~(^ー^)

買ってきてらまずは飲まれないようにしないと!
sakurako から りえぞ~
りえちゃん、おはよう~🎶
そうそう、無糖のコーラが味醂代わりみたいなもんだね。
言わなきゃ、誰もコーラが入ってるなんてわかんないよ~😁

早く調理できるのも嬉しいし、コーラ我慢して作ってみて~🎶

リスナもありがとう~❤
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