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- 2014/09/23
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チキンのクリーム煮
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎはくし切りにして耐熱容器にうつし、熱が通るまであたためる
- 2
- マカロニを茹でる。あとで合わせて茹でるので標準の半分の時間だけにしておく。
- 3
- 鶏肉を1口大に切り、塩を強めに入れ、こしょうを振る。そのあとまんべんなく小麦粉をまぶす。
- 4
- フライパンにバターを入れて溶かし、鶏肉に焦げ目をつける。
- 5
- 鶏肉にある程度火が通ったら、玉ねぎ、舞茸を合わせて軽く中火で炒める。
- 6
- 牛乳を入れ、1度沸騰したら弱火にしてマカロニを入れ、コトコト10分くらい煮る。
- 7
- お皿に盛り付け、チーズをのせ、チーズが溶けるまで電子レンジであたためて、出来上がり。お好みで、茹でるたブロッコリーなどをのせると見栄え良くなります。
ポイント
牛乳400cc、生クリーム200ccにするとコクがでておいしいです。
玉ねぎに先に火を通してしまうので時短に鳴ります。
マカロニは野菜をつかったカラフルなものを選ぶと、体に良く、見た目も美味しくなります。
みんなの投稿 (1)
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さゆり30分くらいでできる簡単で美味しいおかずです♡
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