丸オクラの唐揚げ

オクラを半分に切って、しょうゆとおろしにんにくと塩コショウをまぶして5分置き、片栗粉をまぶして揚げました！
サクサクして美味しかったです！
#丸オクラ
#唐揚げ
#オクラの唐揚げ

おいしそうです。しょうゆを使わずに出来るかなぁ

おしょうゆは揚げると香りが立ちますが、使わないとすればお塩を多めにするか、塩麹などに代えてみてはいかがでしょうか？

そうですね.....塩麹もありましたね。
まずは塩とニンニクと片栗粉でどうなるかやってみたいですね。
ありがとうございます:)

おしょうゆが手に入りにくいのですね。
おしょうゆなしで美味しくできたら教えてください😊

いえ、お醤油はあります。
ただ、はねるんじゃないかと思って......出来るだけ乾いた状態で始めた方がいいかなって。

たぶん片栗粉をまぶしたのであまりはねなかった気がします。

ありがとうございます😊