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手料理
  • 2022/09/19
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万能味噌炒ダレの野菜炒め

レシピ
材料・調味料 (2人分)
アスパラガス
3本
シメジ
適量
獅子唐
適量
豚肉
60g
ネギ
適量
サムジャン
大さじ2
上湯スープ
大さじ1〜2
胡麻油
適量
醤油
適量
辣油
適量
一味
適量
塩胡椒
適量
作り方
1
サムジャン、胡麻油、辣油、醤油、一味に上湯スープを入れ、混ぜ合わせてタレを作る。
2
アスパラガス、獅子唐から炒めシメジ、豚肉を入れ塩胡椒
味噌ダレを入れて炒めたらネギを加える。
ポイント

回鍋肉にも使えるサムジャンベースの万能味噌ダレです。

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#自家製#万能味噌#炒め物#野菜
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