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骨付き角切りポーク煮込みカレー👳
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灰汁抜きして白ワインで炒め焼きして(野菜)クツクツ。ミル挽きカレーミックススパイスなど、最後にルーでとろみです🔥
柔らかプチヒレ焼きをトッピング😍
福神漬の代わり?に大根の鎮江香酢漬け(甘酢に)
紅酢が綺麗です☝