中鰹のタタキ 風流さんのカルパッチョ風たれアレンジ

週末から寝かせていた鰹、炙って冷やして風流さんのカルパッチョ風を参考に、今回はナンプラーとプリッキーヌでピリ辛にアレンジさせていただきました。

いよちゃん、まりちゃんと一緒に。
鰹は生姜ポン酢も良いけどそれだけでは勿体無いような。。
たくさんあるし💦

でもだいぶ消費、佐島のお魚やっぱり美味です。


まりちゃん、いよちゃん、お付き合い頂きどうもありがとう✨😃

風流さんも食べ友よろしくお願いします💫

ゆうさん😄
当日、お刺身でいただいても美味しかったカツオですがタレが絶品で‼️
とっても美味しかったです〜〜🍻✨

いつも楽しい時間をありがとうございますー💖

ゆぅさん
寝かせたカツオだなんて…聞いただけで、あの舌触りと芳醇さが✨
佐島といえば、亀城根❗️
あそこのポイントは釣技も磨かれるし、釣れた魚も美味い‼︎
それに、魚種も豊富なのが素晴らしい🙌

風流さん

こんばんは(^-^)
釣りで亀城根に。。✨
おかっぴーさんがその根や良い地形との事を言っていましたっけ。。

1度沖に出て見たいですね🌊
釣りは出来ないけど、こんなカツオがガンガン廻っていたら飛び込みたくなります~💦💦

ぜひ！
おかっぴーさんの仕立てで佐島遊覧ツアーを🙌
その時は、飛び込んじゃってください💦
私も続きますから…😏

はいー
みんなで漂流ツアーですね~🌊

楽しい夏にワクワクします✨

エーッ😱
漂流だけは…⚓️
もう少しで夏ですね✨
今年も熱そうだ…💦

これ、ヤバかった！
めちゃくちゃうまかった♥

そのツアー…後に、また呼んで♥w

おはようございます(^-^)
今年も熱そうですね~

釣りも気を付けて楽しんでくださいね〜✨

いよちゃん
風流さんの本元を頂きたね〜(^-^)
おねだりおねだり💛

階段大変だけど今日もよい一日を。。💫

おはようございます☀︎
ゆぅさんも熱中症、注意！

本元ソース…練習します💦
いざ‼︎のために💪

おはようございます🌼
ありがとうございます(^-^)

楽しみにしていますね🌟
おねだりおねだり💛

・・・😱
緊張します…💦

え、大丈夫ですよ💦
カツオのように捌いたりはしませんので~(^-^)笑

そして気さくな皆に、うちは団地のようなマンション。。お気軽に来てくださいね🌟

ますます、まな板のカワハギ…いや、鯉😓滑りました。

ぜひ、佐島産の魚以外を釣ったらお声がけ致します👍

ありがとうございます(^-^)
よろしくお願いします。

こちらからも連絡しますねー✨