春のお豆とカリカリベーコンのサラダ

順番に茹でたそら豆、スナップえんどう、うすいえんどうを塩、胡椒、アップルビネガーで和え、カリカリベーコンとフレッシュトマトを添えて、パルミジャーノをパラパラ。
最初に、黒胡椒ガリガリっと。