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手料理
- 2019/11/08
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ふろふき大根とししとう
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あごだし味噌は出汁が濃厚॰˳ཻ̊♡
その風味を壊したくなくて、何にしよう？と久しぶりに頭を使いました(笑)
で、たどり着いたのがふろふき大根(˶ ̇ ̵ ̇˶ )
葉付きの立派な大根がJAセレサモスで手に入ったので、葉の部分も味噌にin
あごだし味噌、大根の葉、胡麻、みりん、はちみつを少し足して。
「美味しい❤」と自画自賛。
#懸賞 #野菜料理 #