せり、ナズナ、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ… 1年の無病息災を願って頂く 七草がゆ 鹿児島では「七とこいのずし」 といって、七歳になった子供は親戚や近所など7軒の家から ずしをもらってまわる。 作り方も、七草の他に餅と お節料理で残った野菜も ふんだんに入れ独特。 七草の日の朝、母に言われ ずしに入れる草を摘みに

せり、ナズナ、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ…
1年の無病息災を願って頂く
七草がゆ

鹿児島では「七とこいのずし」
といって、七歳になった子供は親戚や近所など7軒の家から
ずしをもらってまわる。
作り方も、七草の他に餅と
お節料理で残った野菜も
ふんだんに入れ独特。

七草の日の朝、母に言われ
ずしに入れる草を摘みに
行っていた幼い頃の想い出
そして七草ずしが
大好物だった父
ずしは、今は亡き両親を
思い出す懐かしい味だ。