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手料理
- 2017/04/10
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やっべ～！！ウッメ～！！＊揚げじゃがのチリ麻婆ソース炒め＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ジャガイモは皮を剥いたら 3センチ幅くらいの乱切りにし180℃の油でつまようじがスーっと入るまで素揚げし油を切る。ジャガイモを揚げてる間に 様子を見ながら お肉を細かく刻んだり ●を合わせておきます
- 2
- フライパンに①の材料を入れて加熱し香り出たら 刻んだ豚肉、を加え 炒めて、豚肉にほぼ火がはいったら 軽く塩胡椒をし ケチャップを加え ケチャップの酸味を飛ばすよう 焦げないように1～2分 炒めます。
- 3
- 揚げたジャガイモ、合わせておいた●、長ネギみじん切りを加え 炒め煮し 蜂蜜を加え 軽く加熱したら完成。
- 4
- 油で揚げたジャガイモは旨味もいっぱいで ホックホク～！チリ麻婆ソースとビックリするくらいこれまた 合う～！(*´∀｀*)こりゃ、ビールのお伴に最高ー！(*^▽^*)/▼～♪
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ありがとうございます
タイトルの お言葉が
荒々しいのですが…
食べて一発目に出た
私の言葉でした！σ(^_^;)
揚げじゃが(フライドポテト)に
チリ麻婆ソースを絡めた炒め物で
ごはんのお伴にも◎◎◎！
ビールのお伴にも◎◎◎！
チリ麻婆ソースの香りだけでも
食欲 湧きますが 食べたらこれまた
美味しくて♪
あぁ～ なんてこった～♪
ルンルンッッ♪(*^▽^*)～♪