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手料理
  • 2017/09/17
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野菜とベーコンのトマトライス

レシピ
作り方
1
玉ねぎとニンジンのみじん切り、やや小さめにちぎったレタス、ブロックベーコンのスライス(それはもうブロックじゃないぞ)、冷凍してあったエリンギ、同じく冷凍してあったフレッシュトマト(それはもうフレッシュじゃないぞ)、冷凍食品のサヤインゲンとカーネルコーンをオリーブ油で炒めて、トマトジュース、コンソメ、塩胡椒、顆粒チキンスープ、それに昆布つゆで味付けしました。
はい、一息で復唱。
#昆布つゆ
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昆布つゆを隠し味的に加えることで、ケチャップなしでも薄味感のないトマトライスになりました。
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