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手料理
- 2016/11/12
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りんごぱん🍎
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- パン生地を作り、第一次発酵をさせる。
- 2
- りんご、砂糖、シナモンを鍋にいれて火にかける。
柔らかくなったらりんごをボールにあげて水気を取っておく。
ナッツは粗く刻む。
- 3
- 一次発酵させたパン生地は生地を丸めて20分休ませる。
- 4
- 生地を横30㎝縦20㎝の大きさに綿棒で広げる。
りんごとナッツをまんべんなくのせ、
巻き寿司のようにくるくるとまく。
- 5
- りんごとナッツをまいた生地を7等分し、切り口を上にして型に入れていく。
真ん中に１つ周りに6ついれるといいです。
- 6
- 溶き卵を塗り、180度に余熱しておいたオーブンで30分焼く。
- 7
- 焼きあがったら、型から出し、粉砂糖と水でアイシングをする。
アイシングは完全に冷めてからかけて下さい。
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