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手料理
- 2018/06/25
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茄子チーズミートステーキ＊坊さんの気絶風
レシピ
作り方
- 1
- 茄子を縦に3～4本ピーラーで皮を落とし、一部、縦に切り込み、茄子のヘタの下をカット、多めの油で全体をあげ焼きにしたら、縦の切れ込みを開き、「●玉葱と合挽き肉の炒めたもの、素揚げしたパプリカとズッキーニを合わせたもの」を詰め、ハーブ塩、乾燥ハーブ、レインボーペッパー、スライスしたアボカドをのせ、シュレッドチーズ、プチトマトものせ、グリルで焼き付けたら、●の残りとローストオニオンも散らして完成。めっちゃウマでした～♪
ここの写真は開いて中を見える様にしていますが、後で工程の写真もblogにUPします。
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