海鮮太巻き

本まぐろ赤身、かんぱち、アトランティックサーモン、伊勢鯛、めばちまぐろ、からすがれい縁側、サーモンたたきという、自分の好きなベストメンバーを揃えましたw
酢飯は、以前すしの美登利でリニューアル開店の際にいただいたオリジナル米（ササニシキ）。ベチャつかず、さらっとしつつもしっかりした噛み応えで、心なしかお寿司によく合うような。海苔も、以前つい手を伸ばしてしまった激安ものは散々だったので、そこそこいいものを。
やっぱり寿司ネタ、シャリ、海苔が融合してこその、海鮮太巻きの美味しさだなあとあらためて実感しながら、夫と2人でウマウマ言って食べました。
今日も美味しくいただきました❤︎
#手作りお寿司グランプリ2024