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手料理
  • 2014/08/07
  • 3,884

カルピスで♡初恋マシュマロ

レシピ
材料・調味料
カルピス
75㏄
卵白
1個分
砂糖
大さじ½
粉ゼラチン
7.5㌘
25㏄
コーンスターチ
適宜
作り方
0
ゼラチンを分量の水でふやかしておく。
製氷トレーに多めにコーンスターチを振り入れ、刷毛で側面にもよく付けておく。
1
卵白を角が立つまで泡立て、砂糖を加えメレンゲにしておく。
2
カルピスを小鍋に入れ火にかけ、沸騰直前に火を止めゼラチンを加えよく煮溶かす。
3
メレンゲに3を糸状に垂らし入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
4
コーンスターチを振ったトレーに4を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
ポイント

http://www.calpis.co.jp/cafe/desserts/41001.html
に掲載されているレシピです。

みんなの投稿 (42)
ちょっとしつこいかな‥とは思いつつも、カップケーキのレシピと共に気になっていたこちらも作ってみました♪
一応ハート型の製氷トレーで作ったのですが、取り出す時に若干形がくずれてしまいました(-人-) 
はかない口どけが‥切ないです♡
お口の中に入れたら、シュワシュワ〜っと溶けてくの、、?まさに初恋💕はかない....sigh...
おひとつくださいなヽ(´o`;
初恋シリーズ💕
淡い恋のお味かしらー😍✨
ステキー😍
真希 から yucca@
yuccaさん☆
ホントに甘酸っぱい‥と思ったら、なくなってる感じです。泣けますよ(T^T)
でも懲りずに食べちゃうんだなぁ♡オッ!哲学的(笑)♥(*¯︶¯*)
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
真希 から かずきっちん
かずさん☆
お味の方はカルピス前面出しな感じでとても爽やかです♪
でも、口に入れた瞬間から溶けちゃう儚げな初恋です♡
それもまた‥青春なり!(〃´ω`〃)ゞ。+゜
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
カルピスvs麹
激しい戦いですなーーー
真希 から 浦島太郎
浦島先生☆
案外仲良くやってるみたいですよ(笑)(*^^*)
どこまで続くかカルピスレシピ!
カルピスも発酵ものかー😁なるほど!真希さんの琴線に触れてますな👍
まさか?麹入りカルピス
カルピス入り麹
どちらも菌かな!
博士の暗号は解読不能📝
暑中見舞い状、届いたかな❓
真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん☆
そうそう♪カルピスも発酵食品なんですよね!だから奥が深い♡(*´∀`*)
深いと覗き込みたくなる性分なんですなぁ(笑)(*´艸`*)
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
まきちゃんすごいよー💗
カルピスレシピどんどんでてくるー!
真希 から 浦島太郎
カルピス甘酒は結構イケましたよ(笑)(≧∇≦)/
真希 から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoさん☆
思い込んだらひたむきなんです(笑)(*´艸`*)
それだけ魅力的で好きなお味なんですよねぇ♪お料理レシピの方も探ってみたいです!٩(๑•∀•๑)۶
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
あらまーカルピス大量に買わなきゃねー(o^^o)
まだまだ進化は止まらないとか(⌒▽⌒)
マシュマロも甘麹って、真希ちゃんらしいわ(o^^o)
真希 から くみさん
くみさん☆
このマシュマロには甘麹は入れてませんよ!ちょっと浦島先生との会話でおかしな流れになっててややこしかったね(-人-) 
でもよく考えたら乳酸菌発酵のカルピスも遠い親戚みたいな感じだよね(*^^*)
マシュマロはかなくてすぐ食べちゃったけど、美味しかったですよ♡
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
くみさん から 真希
だよねー(^_^;)
今一度、レシピみて確認したら、書いてなかったしー(^_^;)
真希 から くみさん
浦島先生が最近私以上に麹LOVEみたいなので…(笑)(๑´艸`)
はかない初恋シリーズね(笑)ふわシュワ~~味わいたいな~作りたいものいっぱいだわ~(^.^)/~~~
真希さんこんばんは(^^)ネーミングがいいですね(^^)青春時代を思いだしちゃう(赤面)(笑)
真希 から とも
ともさん☆
このマシュマロは淡くて儚くてホントに初恋な感じで‥切ない(笑)(*´艸`*)
カルピス味は気持ちが若返って良いですね♡
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
真希 から kzsyk
kzsykさん、こんばんは☆
赤面しちゃう場面を木陰から覗き見たい(笑)|ω・)チラッ
美味しいんですけど、儚いのが初恋ですね♪私はもし戻れるなら、たぶん自分で自分に説教しちゃいそうです(๑´艸`)
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
初恋のお味、忘れてしまいました。
切ない…。
のね♡
ちぽさん☆
照れるという事は・・・(笑)( *´艸`)フフフ
私も照れますぅ♡
リスナありがとうございます(*´▽`*)
真希 から さわこ
さわこさん☆
私の場合は勝手に切なくなってましたね♪今考えるとチャンチャラおかしいですけど(笑)♡(*´艸`*)
ウブでしたなぁ♥
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
May
わぁ💕カルピス初恋シリーズまだあったのね〜(*´艸`*)
儚い感じがそそられますです〜( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
初恋かぁ。。
食べてみたいなぁ〜(๑´ڡ`๑)
あ、もちろんマシュマロを❗️
真希 から May
Mayさん☆
アッ、思い出しちゃいましたか(笑)!?(*´艸`*)
花の命は短くて‥って感じです。
儚いけどお口に爽やかさが残りますね♪あっという間だけど、美味しかったです♡ヽ(=´▽`=)ノ
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
koichiさん☆
ホントにあっという間です!ストレッチ片側も済まない感じです(笑)(*´艸`*)ふふ
カルピスでかなり爽やかで甘さも良くて美味しいですね♪
初恋もマシュマロも儚いからこそ魅力的です (*^^*)
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
おお、マシュマロって、こうやって作るんですね。
マシュマロ、キャンプで炙って食べたり、バスキンロビンスでミントアイスとチョコとマシュマロのロッキーロード食べたり、好きなんです。
勉強になりました!
真希 から hisoka7
hisokaさん☆
キャンプは納得ですけど、アイスの方は些か意外でしたね(笑)♪(*^^*)
メレンゲの状態が最重要ポイントですね。
リスナもありがとうございます(*゚▽゚)ノ
あわ〜い初恋マシュマロ美味しそう(^o^)
切なくも溶けてしまうんですね(o^^o)
⭐️っとな♪
真希 から みきお
みきおさん☆
ちょっと切ないですけど、懐かしくてキュンとする感じですかね♡(*^^*)
こちらもカルピスで若返り作戦レシピになっとりまーす(≧∇≦)/
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
手作りマシュマロ〜♬
美味しそう〜(*^^*)真希さんマシュマロも作っちゃうんだーー!!
カルピスは初恋の味といいますが、なんか甘酸っぱくていいですね〜❁⸜(ूo´ᗜ`o)
真希 から 佐倉
佐倉さん☆
マシュマロは手作りするとよりはかない口溶けで‥初恋感アップです(笑)♡(*´艸`*)
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
初恋マシュマロ…きゅん💕
真希 から あくび
あくびさん☆
食べるとあっという間に溶けて‥よりキュンです♡(つω`*)
あくび から 真希
今の私が食べたら、きゅんきゅんしちゃって、飛び上がっちゃう💕
真希 から あくび
食べたら‥あの頃に戻れたらいいのに…(笑)♡(〃▽〃)ポッ
あくび から 真希
戻れる…っていうか、あの気持ちになれるよ、きっと(◞ꈍ∇ꈍ)♥
初恋マシュマロ💘キュン✨
私も初恋の味を思い出したいわ〜ん(●U艸U●)ぷぷ
真希 から tocca
toccaさん☆
いつの間にか結構な事態でも動じない母になってしまってますよね…( ̄▽ ̄;)
大した事でもないのに挙動不審になれた時代を思い出しました♡(*´艸`*)
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
初恋♥️ドキドキ♥️
まきちゃん♪いつもありがとう(≧∇≦)
おまとめ、モグリすですみません(>_<)

まきちゃんは、日本のお母さんて感じで素敵✨
真希 から Bちゃん
Bちゃん☆
たくさんモグリスありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ
初恋の味はうろ覚えな母です♡
たまにグレます(笑)(≧∇≦)/
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