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手料理
  • 2014/01/29
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ブリ大根とサーモンとアボカドのタルタル

レシピ
材料・調味料
ブリ
2
大根
一本
砂糖
大さじ4
大さじ6
みりん
大さじ8
醤油
大さじ8
200cc
少々
作り方
1
大根の皮を剥いて十の字。
調味料を入れて圧力鍋で20分。
2
湯に通したブリを入れて5分。自然冷却してから少し煮る。
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