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手料理
  • 2016/09/05
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ホントはもっとパンチを効かせたい、 でも私以外は刺激物ダメなんだもの…😭 サバ缶と茄子のエスニック風

レシピ
材料・調味料
作り方
1
茄子は洗って縦4〜6等分に切り皿に並べラップをして、600wのレンジで3分加熱。
楊枝で刺して中まで火が通ったか確認。
加熱が足りなければ追加加熱。
2
ボールに茄子を入れサバとサバの汁を1/3くらい入れる。
全ての調味料を入れてよく混ぜたら完成。
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バジルペーストは自家製でニンニクがそこそこ効いてます。
なければバジルのとオリーブオイルとニンニクと塩を少々で代用可です😊
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