赤い野菜のアンチエイジングスムージー

抗酸化作用の成分を多く含み、美肌・老化防止に効果的な野菜・果物でスムージー。
人参には、ビタミンCを破壊するアスコルピナーゼという酵素が含まれるため、酢と合わせることでアスコルピナーゼの働きを抑制します。

みかんも抗酸化作用が高いので、何かの食材と入れ替えて良いですし、イチゴはビタミンCが豊富でコラーゲンの生成促進でシワ、メラニン生成抑制でシミ防止の効果もあるので、イチゴを加えても良いですね。