山ウドの酢味噌和え

新鮮な山ウドは、とっても爽やかな香りがして美味しいです。

To: nuutarou
ぬ～さん…こんばんわ(^_^)/~
週末…山に入ろうと決めました！

To: MMasahiro
いいなぁ、山歩きですか？
私も、山菜とりに行こうかなぁ。

To: nuutarou
真面目に…ウド食べたい(>_<)
山に行きます！
歳とったなぁ…ウドが食べたくなるとは…

To: MMasahiro
山のウドは格別の風味ですよねぇ。
山には、
コゴミ、たらの芽、コシアブラ、ワラビ、ワサビが待ってるよ〜。

うわぁ、山に行かなきゃ‼

To: nuutarou
コシアブラ…山菜の王様ですよね…
食べたことありますか…?
未だにお目にかかった事ないっす。
写真でしか見たことないんです(*_*)

To: MMasahiro
今、山菜の天麩羅をUPしておきました。
コシアブラは本当に美味しいです。
独特の風味があって大好きな山菜です。

To: nuutarou
採られるんですか?
それとも…購入すっか？

コシアブラ…九州では、滅多に見られないですよ(>_<)うらやまし～

up見れただけでもラッキーですわ(^_-)

To: MMasahiro
毎年、採りに行くんですけど、まだ今年は行けてないです。
料理したのは、買ったのやら貰ったのやら様々です。
どれも天然物ですから美味しかったです。