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①フライパンにキャベツ・豚バラ・水少々入れて蓋して蒸す→蓋をとって、ポン酢・チューブにんにく・チューブしょうが・ごま油を混ぜたものとコショウを加えて絡める
●感じとしては、餃子のタレでキャベツを蒸した感じ。