新たまねぎのババロア たまねぎのジュレのせ

新たまねぎをゆっくり炒めてからブレンダーにかけます。ゆるく泡立てた生クリームとあわせてゼラチンで固めました。上には、甘えびをのせてたまねぎのジュレを！