◇アカのタニン鍋〜フライパン蒸し料理でヘルシズム

・トマト・オクラ・アスパラ・モロヘイヤ・もやし・鶏むねに、舞茸・椎茸・えのき・しめじのキノコ類をフライパンwithアルミホイルで蒸しました。タジン鍋なくても出来るのだよ
・キノコどもが冷凍保存の物なのでたっぷり水が出たため、コンソメも追加投入、最後にオリーブオイルかけてます
味はコンソメよりポン酢でいいかもしれない★