なすと鶏肉の揚げ出し|よっしー(=^ェ^=)さん

手料理

2018/09/20
709

なすと鶏肉の揚げ出し

レシピ

材料・調味料 (1 人分)

ピーマン(縦半分に切り、斜めに半分に): 25

かぼちゃ(スライス): 40

なす(縦半分にし、皮に格子状の切れ目を入れ、斜めに半分に切る): 100

大根(おろし): 50

鶏肉モモ肉(一口大): 70

片栗粉: 7

キャノーラ油: 10

めんつゆ(ストレート): 75

作り方

0: 鶏肉に片栗粉をまぶす

1: ピーマン、かぼちゃ、なすを素揚げし、鶏肉を油で揚げる

2: めんつゆを一口煮立ちさせる

3: 器に2を盛り付け、大根を天盛りして、3をかける

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