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手料理
  • 2022/02/24
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きんぴら蓮根♡

レシピ
材料・調味料
蓮根ん(半月切りの薄切り)
ひとかたまり
人参(千切り)
1/2本
あればひき肉
50g
輪切り唐辛子
適量
サラダ油(ごま油でも可)
適宜
しょうゆ
大さじ3
さとう
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
仕上げにごま油
ひと回し
仕上げの白ごま
適量
作り方
1
蓮根は薄切りをしたら、酢水にさらしてから(10分程度)水を切っておく。
2
フライパンに油をしき、蓮根と人参と唐辛子をいれ、軽くいため、(あればひき肉を入れても可。ひき肉の色がかわったら)
☆の調味料を回し入れ、絡ませてから、蓋をして弱火にして3~4分。
3
蓋をとり、混ぜ合わせてから火をとめ、ごま油と白ごまを加えて、軽くまぜ、蓋して2分蒸らす。(火をつけない)
みんなの投稿 (13)

久しぶりに作りました🎶

きんぴら蓮根💗

ごぼうより切りやすいのでつい蓮根でやっちゃいます😁





#きんぴら蓮根
まなまなさん♡お疲れ様です!!!!

(///∇///)うは♡
まなまなさんもきんぴらだ♡♡
れんこんのきんぴら大好き(*´∀`*)アハン♡♡
食感がむっちゃいいよね🎶

まなまなさんのきんぴられんこん
むっちゃうまそうー♡♡
まなちゃんうちも昨夜きんぴら蓮根作ったよ💕
ごぼうより蓮根の方がboys喜ぶの☺️
糸こんにゃくも入れちゃった👌
蓮根美味しいよね💕
シャキシャキしてきんぴら大好き❤

お弁当にテンション上がるなぁ⤴️
箸休めにピッタリな
きんぴら蓮根
美味しそう(❁´ω`❁)*✲゚*

私もれんこんきんぴら大好き︎💕︎💕

ごぼうを切るのが面倒くさくて
少し割高でも
切って売っているものを買う
ズボラーです
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
ほんとだー!!!
そう言われたらそうですね(*´・∀・)♪
←ごぼうよりれんこんの
切りやすさwww

器もかわいくて
おじょーひんうまほー💕💕💕

今日もおつかれさまです!
かんぱーい( ▔•ω•▔ )/🍺
まなまな♡ から おかち
おかちさん🎶
ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪
来てくださりありがとうございます💕💕

おかちさんもきんぴらでしたね!
お肉が入ってめちゃめちゃ美味しそ~でした~(///∇///)❤️

蓮根は使いやすいし食感もよくって美味しいし、つい蓮根で作っちゃいます(*´艸`)
きんぴらはすぐ作れておつまみにもなるし、いいですよねー(o´罒`o)
まなまな♡ から めんちゃん
ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪
めんちゃんもきんぴら(・∀・)人(・∀・)ナカーマ

糸こんにゃく入りもおいしそー😍💕💕
boys喜んでくれるの嬉しいね🥰🥰🥰
まなまな♡ から Harumi
Harumiちゃん🍀
お弁当にも最適だよねー
きんぴらはすぐできるから、重宝するよね!

今週あと一日❣️
がんばろうね!
まなまな♡ から からあげビール
からちゃん💗ありがとう~
昨日、ここまで書いて寝落ちしてましたー🙏💦

土付きごぼうの処理がど~もね~面倒なんだよね、土が飛んで服について取れなくなることが昔あって、金たわしとかあれこれ使ったりしてやるけど、そっか!切ってあるのを買えばいいのか!
ナイス❣️からちゃん😆👏👏

きんぴら、たまに作ったら美味しかった~
ツマミにもサイコー(๑•̀⌄ー́๑)b
まなまな♡ から まりお
まりおちゃーん💗
おはようございます✨✨

蓮根切りやすくて、バタバタ作るときについ蓮根!になっちゃってるわー😆

今日はまりおちゃんのまさかのご縁話で、なんかワクワク止まりません😆😆
ラーメン屋より、セブンおねえさんと早くも意気投合しそうな予感です(*´艸`)

今日もがんばろうね~( ̄0 ̄)/ オォー!!
まなまなー♥️お久しぶりなこんばんは🌙
毎日寒いけど元気かな???
いっぱい投稿してたから元気よね😚

牡蠣🦪グラタンも美味しそやったな🤤

わたしもごぼうよりレンコンのきんぴら率のほうが高いかも🙄お弁当作らんようになってあんま作らんように…久しぶりに食べたいなー♥️
まなまな♡ から ユッキー
ユッキーーーー💗💗💗
来てくれてありがとう~ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪
嬉しいな♡

わたしは元気だよ~
めちゃめちゃ忙しいけど😆
ユッキーも元気かな?
ユッキーもたくさん投稿してたねー
なかなか行けんくてごめんね~
息子ちゃんもりんりんちゃんも元気かな?

お弁当作らなくなったら、たしかにきんぴらとか副菜作らなくなったかも~
たま~に作るとやっぱり簡単で美味しいからお助かりメニューになるね!

ユッキー明日はお休みかな?
素敵な週末過ごしてね💗💗💗
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