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手料理
  • 2014/09/02
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今夜は、スーラータンメン♪

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
鶏ガラスープ(水とガラスープのもと小さじ1)
600cc
30~50cc
ごま油
小さじ1
コチュジャン
大さじ1
豆板醤
小さじ1~2
オイスターソース
小さじ1
タケノコやシイタケやキクラゲ
少々
2個
お好きな麺(中華麺・春雨・こんにゃく麺など)
一人分
三つ葉やパクチー
少々
水溶き片栗粉
少々
作り方
0
ガラスープを作る。鍋に水を入れて沸騰したら、ガラスープのもとを入れる。
1
1に、調味料を入れて味を整える。
材料を入れて、麺を入れて、沸騰したところに、溶き卵を流し入れる。
水溶き片栗粉を入れて、とろみを出す。
2
器に盛り、三つ葉を添える。
ポイント

材料と作り方を見直しました。

みんなの投稿 (24)
今夜は、どうしてもスーラータンメンが食べたくて、はじめてスープ作りました。

いつも食べてる、インスタントのスーラータンメンの材料見てきたよ。
結構、添加物が入っていてビックリ(。>д<)

これは、自分で作るしかないと思って、手探りでしたが、美味しく出来上がりました。
ゆっこさんこんばんは♡

たまごがふわふわのスーラータンメンとっても美味しそう💖
酸っぱい美味しいが食べたくなる時あるよね(^_−)−☆
材料みて自分で作るなんて素敵✨
ゆっこさん こんばんは♪

自分でスーラータンメン作っちゃうなんて凄~い(≧∇≦)
レシピめっちゃ気になる~!
今度作ってみるね♡
ひゃー美味しそう💖💖自分で作るのに勝るものはないよね。安心安全。
ゆっこ から くうちゃん
くうちゃん、おはようさん♪

私、2年前から体質が変わって、血行のよくなるものを食べたくなって、韓国系のものとかが気になるようになり、このスーラータンメンもツボでして、週一は食べたいもののひとつです。スープを作るのは、初めてですが、意外と簡単に作れました。ラーメン屋さんのようには、いきませんが笑笑
ゆっこ から maichyo
maichyoさん、おはよう\(^o^)/

スーラータンメン、友達がよく食べに行ってるのを聞いて、私はスーパーの生麺のやつで、満足していたんだけど、最近いろんな調味料を我が家に確保してるから、もしや出来るのでは?と思って作ってみたよ。鶏ガラスープが、一からならもっと美味しいだろうな♪
ゆっこ から 咲きちゃん
咲きちゃん、おはよう(*´∇`*)

初めてだけど、酸っぱ辛いの美味しく出来たよ♪
もう少し、コクを出すには味噌かな?
スーラータンメン、便秘にも効果的って言う人もいたよ。
これ、今日作る!
麺入れないでスープだけのスーラータンって あるよね♪

昨日から気になっててね、また見てたらスープがどうしても飲みたくなってきちゃったw
ゆっこ から maichyo
あるある。キクラゲとかシイタケも合うね!
昨日は、麺ともやしが半々でした♪
これうちのがむっちゃ好きやねーん✧*。ヾ( ´ /// ` )ノ゙✧*。
絶対作ってやったら喜ぶし〜⋆。˚✩
美味しそう°◦꒰ˊॢo̶̶̷̤◡ुo̴̶̷̤ˋॢ꒱◦°
酢辣湯麺大好き💗
めっちゃおいしそう〜♪
ゆっこ から ゆりえ
ゆりえさん、ご主人酸っぱ辛いの好きなのね。( ̄∇ ̄*)ゞ
私も、大好きで秋冬は、週一食べてたの♪
SDのお蔭で、調味料も増えたし、なんか作れる気がしてオンしてみたよ~(≧∇≦)
鶏ガラスープを1から作れば、もっとお店の味に近づきそう♪
ゆっこ から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoさん、こんにちは♪

Tomokoさんも、お好きでしたか!
夕べは、私一人だけだったから、チャレンジしてみました。
意外と美味しく出来上がりました。
酸っぱ辛そうで、美味しそうですね(^^)
ゆっこ から kzsyk
k z s y kさん、こんばんは☆

初めて作りましたが、美味しく酸っぱ辛いの出来ました♪
コメントありがとうございます。
酸っぱくやや辛いのが好きなので、酢辣湯好きです。シャキシャキした食感の材料を合わせるのも好きです。もやし、筍、キクラゲ、食べたくなりますね。
ゆっこ から hisoka7
セージさん、おはようございます♪

セージさんもお好きなんですね。
とても、簡単に美味しく出来ることに気付きましたので、次回はセージさんのおっしゃるような具だくさんで作りたいです♪
作ったことないです˛˛೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”
手作りスーラータン
美味しそぉ〜♡
レシピありがとう‼︎
まねっこさせてもらっちゃう〜
ゆっこ から ランランらぁ〜ん
担々麺が簡単に出来ることに気づいたので、もしやスーラーも簡単に出来るのでは?と 作ってみました。大好きなスーラー、これでいつでも食べれます。

ランランさんも作ってみてください。
チョッパー&ホヌ から ゆっこ
ゆっこさん( ´ ▽ ` )ノ今夜は〜〜

初めまして^^;
スーラータンメン大好きなんで💕

すご〜く美味しそうで(⌒▽⌒)
見習いたいです\(//∇//)\
ゆっこ から チョッパー&ホヌ
チョッパー&ホヌさん、こんばんは♪

スーラーお好きなんですね。(*≧∀≦*)
好みが合うのは嬉しいわ♪
これ、簡単なので是非作ってみてくださいね☆
ゆっこさん♡

わたし、チキンラーメンにポン酢とこしょうとたまごと片栗粉いれて、酸辣湯麺もどきのやつを作ってましたっ(๑¯◡¯๑)੭ु⁾⁾

ゆっこさんのレシピみたらお家でも作れるやん♡っておもったので、今度わたしも作ってみますねっ◡̈♥︎
あ、レシピみてそのまま、こっちのほうにコメント書いてしまいました><💦

ごめんなさい:;(∩´﹏`∩);:
ゆっこ から さくら
さくらちゃん、手作りできるよ!手作りは安心だね♪
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