９月５日 長男作 人参サラダ🥕 調理学校の試験中の長男。実技試験の課題は人参の千切りだそうで。

巨大な人参１本を1時間かけて切りました。5〜6cmの長さに切り揃えるのが第一のポイント。まだまだ未熟者ゆえ太さがいまいち不揃いなのですが、練習あるのみ。これから、これから。