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手料理
- 2014/06/04
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ビワ＆いちじくの紅茶シフォンケーキ( ´ ▽ ` )ﾉ💗
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 💗💗の紅茶と水をレンチンして
冷ましておく。
- 2
- オーブンを180℃に余熱する。
- 3
- ☆の全てをボウルに入れて
角が立つまで泡立てる。
- 4
- 💗の全部を③より
大きいボウルに入れて
泡立て器で混ぜる。
- 5
- ④に薄力粉を入れて
泡立て器で混ぜる。
- 6
- ⑤にメレンゲの1/3を入れて
泡立て器でしっかり混ぜる。
泡が潰れても気にしない。
- 7
- ⑥に残りのメレンゲを全部入れて
ヘラで泡をなるべく
つぶさないよう
さっくりと混ぜ、型にうつし
トントン落として軽く空気抜きする。
- 8
- 180℃に余熱しておいたオーブンで
20分焼き、
170℃に温度を落として
あと20分焼いて
串を指して何もついて来なければ
オッケー(^-^)/
- 9
- 逆さまにして
冷まして終了*\(^o^)/*💗
ポイント
18cmのシフォン型をつかいました♪
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たくさん作ったのに…
なんと⁈
娘はビワが嫌い（爆笑）
コンポート潰して
混ぜたったぁ*\(^o^)/*
ついでに
ドライフルーツのいちじくも
大嫌い⁉︎
もちろん
ちぎって混ぜたったぁ*\(^o^)/*
何も言わなきゃ
わからんらしい…＿φ(￣ー￣ )
美味しい💗ってよ♪(´ε｀ )
ナイスﾆｬﾊﾊ!(≧∇≦ )人( ≧∇≦)ﾆｬﾊﾊ!💗