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手料理
- 2013/06/24
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水菜とジャコのサラダがメインみたいじゃない???
レシピ
作り方
- 1
- 水菜を2cm位の食べやすい大きさに切る。
- 2
- お揚げをまず横に半分に切り、それを0.5cm幅くらいに縦にきる。油なしで、少し焦げ目がつくくらい焼く。
- 3
- ちりめんジャコをフライパンに大1の胡麻油を入れて、カリカリに炒める。炒りごまも入れ、最後に大1の醤油をまわしかける。
- 4
- 水菜とジャコとお揚げを合わせ、醤油大1と胡麻油大1を回しかけて、ざっくり混ぜて、出来上がり！
七味や一味をかけて食べると美味しいよぉ♡
ポイント
水切りした豆腐やサラダほうれん草にも美味しいよ💕
つくフォトしてくれたボン吉👵🌰がポテト入れてくれたけど、美味しそう💕
ジャコは多めに炒めておくと、色々利用できるので便利よ〜(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)
普通にご飯にかけてもよし、豆腐にかけて大葉を散らしてもよし、ニンニクジャコチャーハンもおいしいなぁ〜♪
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でも、食べさせる〜フフフ( ›◡ु‹ )