- 96
- 保存
- 296
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2018/08/28
- 2,069
～無印良品～風★バターチキンカレー♪スパイスを使って♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フライパンに油を敷き、みじん切りの玉ねぎ、生姜、にんにくを中火で炒める。玉ねぎの色が黄金色になるまでよく炒めると尚よいです(*^^*)
- 2
- トマト缶を入れ、更に炒めます。水分を飛ばします。
- 3
- カレー粉、ガラムマサラを入れ、よく炒め、香りを出します。フライパンの底にあたるように。鶏もも肉を入れ、香りを絡ませるように炒め、火を通します。(写真は既に水を入れた後なので、水分がある状態です。)
- 4
- よく炒めて、水分がだいぶ少なくなったら水を足し少し煮込みます。とんかつソース、塩を入れ、味を見ます。バターと砂糖も入れ、最終的に味を決めます。出来上がりです(*^ー^)ノ♪
- 5
- お土産に頂いたガラムマサラ♪
いま人気のレシピと料理写真
ルーを使わないカレーを作りました。
はじめはバターチキンカレーを作るつもりはなく、普通のチキンカレーを作るつもりでした。
しかし、ガラムマサラを大S1入れたら、かなり辛くなったので、急遽バターを入れ、まろやかなバターチキンカレーに変更しました。
それでも辛いのですが、バターのコクとあいまって、辛いのが苦手の娘も美味しい❗と、おかわりをし、「また作ってね❗」と、言ってくれました(*^ー^)ノ♪ #冷めてもおいしいお料理ネタ